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Café Gourmet Mantissa Torrado e Moído 250g - Para Cafeteira Italiana

2 vendidos em 8 horas
R$ 22,00
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Café que apresenta aroma com leve toque floral e fundo caramelado. Na boca mostra-se com excepcional equilíbrio entre seu sabor adocicado, acidez cítrica média alta brilhante e exuberante textura sedosa. Destaque às notas de frutas cítricas, toques de nozes e caramelo. Sua elegante finalização é longa, macia e refrescante.
O café Mantissa é de uma única origem, 100% Cereja Descascado, não desmuscilado; sua qualidade única, cultivado 1260 metros de altitude no Sul de Minas, faz com que o café Fazenda Mantissa tenha uma doçura natural, e uma finalização com características espetaculares!


Sobre o Café Fazenda Mantissa:

O café fazenda Mantissa se destaca entre os melhores cafés do Brasil, pelo seu aroma com leve toque floral e seu excepcional equilíbrio entre seu sabor adocicado e acidez cítrica.
Este destaque é devido à região, considerada uma das melhores do mundo para o cultivo de café (Sul de Minas Gerais), a uma altitude acima de 1.260 metros e aos seus processos de cultivo, começando na escolha da muda, preparo do solo, colheita seletiva dos cafés-cereja e secagem uniforme em terreiros suspensos, dando ao café uma secagem uniforme e sem contaminação com outros resíduos.


Características do Café Mantissa:

- Torra: Clara
- Sabor: Frutado
- Acidez: Cítrica media alta brilhante
- Aroma: Leve toque floral e fundo caramelo
- Finalização: Longa, macia e refrescante


Informações gerais:

- Café torrado e moído
- Quantidade: 250g
- Moagem: Grossa (Recomendado para cafeteiras italianas)
- 100% Arábica
- Região: Sul de Minas, com altitude acima de 1260 metros
- Variedade: Catucaí vermelho, Catucaí amarelo e Bourbom amarelo


Selos e Certificações:

- BSCA (Brazilian Specialy Coffee Association)

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